← Læringsplatform

Madkundskab — hygiejne og sikkerhed: Rens hænder! (3. klasse)

Håndvask — 7 trin

| Trin | Handling |

|------|---------|

| 1 | Våd hænderne med vand |

| 2 | Tag sæbe |

| 3 | Gnid håndfladerne |

| 4 | Gnid mellem fingrene |

| 5 | Gnid om tommelfingrene |

| 6 | Skyl med vand |

| 7 | Tør med et rent håndklæde |

Tid: Mindst 20 sekunder (syng "Godmorgen" 2 gange!)

Hvorfor vaske hænder?

| Situation | Hvorfor? |

|-----------|---------|

| Før madlavning | Fjerner bakterier |

| Efter toiletbesøg | Fjerner bakterier |

| Efter at have leget | Fjerner snavs og bakterier |

| Før man spiser | Maden skal være ren |

Køkken-sikkerhed

| Regel | Hvorfor? |

|-------|---------|

| Kniv vender nedad | Du stikker ikke dig |

| Gryde-håndtag indad | Du vælter ikke gryden |

| Brug grydelapper | Du brænder ikke dig |

| Ryd op efter spild | Ingen glider |

Opgave 1 — Håndvask

Sæt trinene i rigtig rækkefølge (1-7):

___ Tør med håndklæde

___ Gnid mellem fingrene

___ Våd hænderne

___ Skyl med vand

___ Tag sæbe

___ Gnid tommelfingrene

___ Gnid håndfladerne

Opgave 2 — Hvornår skal du vaske hænder?

Skriv J (ja) eller N (nej):

  1. Før jeg spiser ___
  2. Efter jeg har leget ___
  3. Før jeg går i seng ___
  4. Efter toiletbesøg ___

Opgave 3 — Køkken-sikkerhed

  1. Hvorfor skal kniven vende nedad? ________________
  2. Hvorfor bruger man grydelapper? ________________
  3. Hvad gør du hvis du spilder vand på gulvet? ________________

Opgave 4 — Prøv!

Vask hænder med 7 trin. Tæl sekunderne:

Jeg vaskede i ___ sekunder.

Opgave 5 — Tegn

Tegn et tegn der viser "Vask hænder!"

Tegnefelt

Lærervejledning