← Læringsplatform

Vikingernes mad og madlavning — Fra grød til gæstebud! Dette opgavesæt tager eleverne med ind i vikingernes køkken, hvor grøden simrede, brødet blev bagt på sten, og fiskene røget over åben ild. Børnene lærer om mål, vægt, tid og den mad, vikingerne spiste.

Opgaverne (1-30) dækker Fælles Mål for 3. klasse og er bygget op omkring principperne fra Det Tænkende Klasserum.

Navn: _______________________ Klasse: _________ Dato: _________

🍲 Vikingernes mad og madlavning — Fra grød til gæstebud (År 910)

Året er 910. Du er 9 år gammel, og du bor på en stor vikingegård. I vikingetiden var madlavning et vigtigt arbejde, og børn hjalp altid til i køkkenet! Der findes ingen supermarkeder — alt skal dyrkes, samles, fanges eller laves fra bunden. I dag skal du hjælpe kokken med at lave mad til et stort gæstebud. Du skal veje korn, tælle fisk, måle grød og bage brød på den varme sten!

Kapitel 1: Korn og grød — morgenmaden

Dagen starter med grød! Vikingernes grød var lavet af byg eller havre, og den kogte i store jerngryder over ilden.

Opgave 1 (Plus med store tal): Kokken har 235 gram (g) byg og 185 gram havre. Hvor mange gram korn er der i alt? Svar: ___________________ gram

Opgave 2 (Minus): Der er 800 gram grød i gryden. Børnene spiser 345 gram. Hvor meget grød er der tilbage? Beregning: ____________________________________ Svar: ___________________ gram

Opgave 3 (Gange): Der skal laves grød til 8 borde, og ved hvert bord sidder der 6 personer. Hvor mange portioner grød skal der laves? Svar: ________ · ________ = ________ portioner

Opgave 4 (Division): Der er 42 æg, der skal deles ligeligt mellem 7 familier. Hvor mange æg får hver familie? Svar: ________ : ________ = ________ æg

Opgave 5 (Brøker): Af de 60 kornneg på marken er halvdelen (1/2) byg. Hvor mange byg-neg er der? Svar: ___________________ byg-neg

Opgave 6 (Geometri): Køkkenet er et rektangel, der er 8 meter langt og 5 meter bredt. Hvad er køkkenets areal? (Længde · Bredde) Svar: ___________________ kvadratmeter (m²)

Opgave 7 (Geometri): Kokken skal hænge tørrede urter hele vejen rundt langs køkkenets vægge (fra opgave 6). Hvad er køkkenets omkreds? (Længde + Længde + Bredde + Bredde) Svar: ___________________ meter

Opgave 8 (Tid): Grøden skal koge i 45 minutter. Hvis kokken starter kl. 06:15, hvornår er grøden færdig? Svar: Klokken er _________

Kapitel 2: Fisk og fladbrød — frokosten

Efter morgenmaden skal der fanges fisk og bages brød til frokost!

Opgave 9 (Plus): Fiskerne har fanget 175 torsk og 125 sild. Hvor mange fisk er der fanget i alt? Svar: ___________________ fisk

Opgave 10 (Minus): Der er 500 gram mel til brødet. Kokken bruger 275 gram til at bage fladbrød. Hvor meget mel er der tilbage? Svar: ___________________ gram

Opgave 11 (Gange): Der skal bages 9 fladbrød, og hvert brød skal have 6 minutter i ovnen. Hvor mange minutter tager det at bage alle brødene? Svar: ________ · ________ = ________ minutter

Opgave 12 (Division): Der er 56 fisk, der skal røges over ilden. De skal hænges op i grupper med 8 fisk i hver. Hvor mange grupper kan der laves? Svar: ________ : ________ = ________ grupper

Opgave 13 (Koordinatsystem): Du kigger på et kort over gården. Røgeriet ligger i punktet (3, 1). Bageriet ligger 5 felter til højre (ad x-aksen) og 4 felter op (ad y-aksen). I hvilket punkt ligger bageriet? Svar: Punktet ( _________ , _________ )

Opgave 14 (Talmønster): Kokken tager brød ud af ovnen: Første runde: 4 brød. Anden runde: 8 brød. Tredje runde: 12 brød. Hvis mønsteret fortsætter, hvor mange brød tager han ud i fjerde runde? Svar: ___________________ brød

Opgave 15 (Vægt): En stor tønde med saltet fisk vejer 45 kilo (kg). Selve tønden vejer 12 kg. Hvor meget vejer fisken alene? Svar: ___________________ kg

Opgave 16 (Længde): Et fladbrød er 30 centimeter (cm) langt. Hvor mange millimeter (mm) er det, når 1 cm = 10 mm? Svar: ___________________ mm

Kapitel 3: Gæstebuddet — mad til hele landsbyen

Nu skal der laves mad til et kæmpe gæstebud! Høvdingen har inviteret hele landsbyen.

Opgave 17 (Plus af 3 tal): Til gæstebuddet skal der laves 250 portioner grød, 185 portioner fisk og 95 portioner grøntsager. Hvor mange portioner mad skal der laves i alt? Beregning: ____________________________________ Svar: ___________________ portioner

Opgave 18 (Gange): Der skal dækkes 8 borde, og ved hvert bord skal der være 7 tallerkener. Hvor mange tallerkener skal der bruges i alt? Svar: ________ · ________ = ________ tallerkener

Opgave 19 (Geometri): Festbordet er et rektangel, der er 10 meter langt og 3 meter bredt. Hvad er bordets areal? Svar: ___________________ kvadratmeter (m²)

Opgave 20 (Geometri): Hvad er bordets omkreds? (Længde + Længde + Bredde + Bredde) Svar: ___________________ meter

Opgave 21 (Brøker): Af de 80 gæster er en fjerdedel (1/4) børn. Hvor mange børn er der til festen? (Tip: Del med 4) Svar: ___________________ børn

Opgave 22 (Tid): Kokken starter madlavningen kl. 10:00 og er færdig kl. 17:30. Hvor lang tid tager madlavningen? Svar: ________ timer og ________ minutter

Opgave 23 (Minus): Der var 600 gram smør til maden. Efter festen er der kun 145 gram tilbage. Hvor meget smør blev der brugt? Beregning: ____________________________________ Svar: ___________________ gram

Kapitel 4: Efter festen — oprydning og rester

Festen er slut, og nu skal der ryddes op! Men der er også rester, der skal gemmes til i morgen.

Opgave 24 (Gange): Der er 9 borde, og ved hvert bord ligger der 6 knive. Hvor mange knive skal vaskes i alt? Svar: ________ · ________ = ________ knive

Opgave 25 (Division): Der er 54 rester af mad, der skal pakkes i 6 kurve. Hvor mange rester er der i hver kurv? Svar: ________ : ________ = ________ rester

Opgave 26 (Plus): Efter festen skal der vaskes 125 tallerkener, 85 kopper og 35 skeer. Hvor mange ting skal vaskes i alt? Svar: ___________________ ting

Opgave 27 (Tid/Kalender): Gæstebuddet varede 3 dage. Hvor mange timer er det i alt? (1 dag = 24 timer) Svar: ___________________ timer

Opgave 28 (Vægt): En stor gryde med grød vejer 18 kg. En tom gryde vejer 5 kg. Hvor meget vejer grøden alene? Svar: ___________________ kg

Opgave 29 (Årstal): Vikingernes mest berømte madfund er fra Ribe, hvor arkæologer har fundet rester af mad fra omkring år 725. Hvis året i dag er 2026, hvor gamle er disse madrester? (Vis dit minusstykke) Beregning: _____________________________________ Svar: Madrestene er _________ år gamle

Opgave 30 (Problemløsning - Grubleren!): Vikingernes madkultur var meget anderledes end vores! De ældste arkæologiske fund af vikingernes madlavning er fra omkring år 800. Hvis vi siger, at året i dag er 2026, hvor mange år er der gået, siden vikingerne begyndte at lave mad i store jerngryder?

Beregning: _____________________________________________ Svar: Der er gået ________ år!

Lærervejledning & Didaktiske pointer:

Dette opgavesæt kombinerer vikingernes madkultur med matematik! Vikingernes mad var simpel men nærende — grød, fisk, brød og grøntsager. Børn hjalp altid til i køkkenet, og madlavning var et fælles projekt. Eleverne lærer om vægt, mål, tid og den mad, vikingerne spiste.

I tråd med Det Tænkende Klasserum træner sættet Fælles Mål for 3. klasse (Fase 3):